Pirámide y óvalo nutricional diferencias

Si conoces estos dos gráficos de planes alimenticios, puede que te preguntes cuál es más conveniente seguir o cuál te dará mejores resultados. Pues, para ayudarte a resolver esto, te traemos varias diferencias entre la pirámide alimenticia y el óvalo nutricional.

Además, te dejamos un pequeño resumen acerca de cada término para que antes de irnos directamente con las diferencias, le eches un vistazo a las particularidades de estas guías de consumo de alimentos, para que te empapes más del tema.

Características de la pirámide alimenticia

Te daremos información sobre la pirámide de los alimentos, que es la imagen de equilibrio nutricional más conocida internacionalmente. He aquí unos datos sobre esta.

La pirámide alimentaria se usa para representar los diferentes alimentos que el organismo humano consume, estos están agrupados en 5 secciones de la figura; y su finalidad es ser un modelo de alimentación saludable que las personas puedan seguir.

El gráfico tiene una estructura triangular segmentada a lo ancho, teniendo como resultado 5 pisos, uno más pequeño que el anterior. Esto, para establecer un grado de importancia entre cada grupo de alimentos.

El aspecto final de este plan de alimentación, es que se lee verticalmente de abajo hacia arriba, lo cual va de la mano con su orden decreciente. Empezando en su base con los alimentos de mayor índice nutritivo y culminando con los menos saludables en la punta.

Características del óvalo nutricional

En el bando contrario está el óvalo nutricional, el cual es, el gráfico alimentario más reciente de todos, ya que hace apenas 20 años que se creó. Si te interesa saber más de esta figura, acá te compartimos algunas cosas.

El óvalo nutricional brinda a través de su gráfico un ejemplo de cómo mantener una rutina de alimentación saludable, pero, de una forma adaptable, fácil y con menos exigencias para lograr comer sano, incluyendo comidas típicas de la cultura y el agua.

Su gráfico posee 6 grupos de alimentos, todos ubicados a partir de la mitad inferior derecha del segmento que traza el propio óvalo. Dicha línea es en realidad un sendero de agua, referente a la imprescindible integración del agua en el óvalo nutricional.

La interpretación del óvalo se realiza contra las agujas del reloj, en forma circunferencial empezando desde la mitad inferior derecha de la figura.

Por último, está el tamaño del dibujo de cada grupo, que hace referencia a si el alimento debe ingerirse en grandes o pequeñas cantidades durante el día.

Diferencias entre la pirámide alimenticia y el óvalo nutricional

Si aún con lo anterior, no notaste las diferencias entre estos dos conceptos, déjanos mostrarte unas cuantas.

• En el óvalo los alimentos representan una dieta diaria y en la pirámide salen los alimentos que deben ingerirse en mayor y menor proporción.
• El óvalo incluye al agua; a diferencia de la pirámide, donde no está representada.
• La pirámide tiene cinco grupos alimenticios y el óvalo seis.
• En la pirámide hay jerarquía de alimentos, en el óvalo todos están a la par, con la diferencia de que unos se consumen más que otros.
• La dieta en el óvalo es más flexible, mientras que, en la pirámide es más estricta.

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